Walderdbeeren tiefgefroren

Nährwerte der Walderdbeere (Fresa de bosque)
Brennwert::                        37 kcal/ 100 g (155 kJ / 100 g)
Fett:                                                   0,4 g / 100 g
Kohlehydrate:                                  5,8 g / 100 g
    davon  Zucker:                             4,0 g/ 100 g
Eiweiß:                                             0,8 g/ 100 g
Salz:                                                  0,03 g/100 g
Sie enthalten weder Gluten, Lactose, Allergene noch gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe

Vitalaspekte der Walderdbeeren
Walderdbeeren wirken blutreinigend, adstringierend und harntreibend.
Sie  enthalten Gerbstoffe, Vitamin C, ätherische Öle, flavonoide Substanzen.
Verarbeitungshinweis:
Die grünen Kernchen der Früchte enthalten einen Bitterstoff, der erst nach einigen Minuten beim Kochprozeß erscheint. Marmeladen nur aus Walderdbeeren können daher bitter schmecken.

Rechtliches
Walderdbeeren tiefgefroren entsprechen den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen Deutschlands und der EU