Mucilago de cacao puree (Kakaopulpe), tiefgefroren

Nährwerte Kakaopulpe:

Brennwert:                  60 kcal/100 g (251 kJ / 100 g

Fett gesamt:                          0,30 g/100 g

 davon gesättigte Fetts.:         0,00 g/100 g

Kohlenhydrate:                     13,40 g/100 g

 davon Zucker:                       7,80 g/100 g

Eiweiß:                                 0,90 g/100 g

Ballaststoffe:                         0,08 g/100 g

Salz:                                  <0,01 g/100 g

Das Produkt enthält weder Gluten, Lactose oder Allergene noch gentechnisch veränderte Bestandteile.
 
Allgemeine Produktbeschreibung

Der lateinische Name ist auch hier Theobroma cacao. Und Kakaopulpe ist das weiße Fruchtfleisch, das die Kakaobohnen umgibt. Die Kakaobohnen werden aus der Hülse genommen, das weiße Fruchtflisch separiert, pasteurisiert und eingefroren. Die Farbe ist weißgelb, der Geschmack voll, natürlich und für die Frucht charakteristisch.

 
Rechtliches:
Das Produkt entspricht den geltenden lebensmitterechtlichen Bestimmungen Deutschlands und der EU