Multbeeren ( Cloudberries, Hjortron, Lakka, Multer)

Multbeeren ( Moltebeeren, Cloudberries, Hjortron, Lakka, Multer), TK:

Ursprung, Schweden

Nährwerte Multbeeren:
Brennwert:                         53,7 kcal/100 g (224,8 kJ/ 100 g)
Fett gesamt:                        0,9 g/100 g
Kohlehydrate                       7,0 g/100 g
Protein                                  1,3 g/100 g
Ballaststoffe                        6,3 g/100 g

Vitalaspekte:
Multbeeren, auch Sumpfbrombeere oder Moltebeere genannt, sind typische skandinavische Beeren. Sie enthalten Vitamine C, D, Thiamin, Niacin, B6, B12 und Minerale Calcium, Natrium,  Kalium, Phtosphor, Eisen, Magnesium und Zink.Wegen ihres hohen Vitamin C Gehaltes und guter Haltbarkeit (durch Benzoesäure) setzten Seeleute sie als Mittel gegen Skorbut ein.

Rechtliches:

Das Produkt entspricht den geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen Deutschlands und des EU-Rechts